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Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat

Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat

DY fit Teiler

Brokkoli-Paprika-Apfel-Salat
Zutaten

250 g Brokkoli, in Röschen, ohne Strunk
1 Peperoni, rot, geviertelt
1 Apfel, entkernt, geviertelt
20 g Weisser Balsamico
1 EL Senf
1 TL Honig
1 TL Salz
½ TL Pfeffer
2 EL Pinienkerne

Alle Zutaten in einen Mixer geben und 5 – 10 Sekunden zerkleinern (nach Geschmack feiner oder gröber). Sofort servieren!

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